问答题
论述亚硫酸在果蔬原料保存上的应用。
用于果蔬原料保藏的有亚硫酸及其盐类和SO2。亚硫酸易被氧化从而减少溶液中或植物组织中氧的含量，一些......
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问答题 论述泡菜类产品加工工艺流程和操作要点。
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