问答题
选择和配制发酵培养基应遵循哪些基本原则？
选择和配制发酵培养基时应遵循以下几项基本原则：①必须提供合成微生物细胞和发酵产物的基本成份；②所......
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问答题 简述发酵工业常用的几种微生物的生产用途。
问答题 写出酒母扩大培养的工艺流程。
问答题 一般情况下，典型的发酵过程可以划分为哪几个基本组成部分？
