问答题
试述我国果蔬加工业存在的主要问题与差距。
（1）专用加工品种缺乏和原料基地不足（2）果蔬加工技术与加工装备制造水平低（3）果蔬产业的标准体......
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问答题 微生物胀罐的原因和防止措施？
问答题 如何进行原料的分级？
问答题 烫漂处理的作用是什么？
