问答题
试以近年来乳制品行业出现的典型安全事件为例，分析其产生的原因，并提出解决措施。
以三聚氰胺事件为例产生原因：①非法牟利是直接原因三聚氰胺含氮量达66％，且成本很低。......
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问答题 速溶奶粉有何特点？试设计一条全脂速溶奶粉生产线，与普通全脂奶粉的工艺过程相比有何差异？简述全脂速溶奶粉的工艺原理。
问答题 怎样控制热风干燥各阶段工艺条件才能获得复原性良好的奶粉颗粒？
问答题 何谓“乳糖不适应症”？消除此症状常采取的措施有哪些？
