单项选择题 调糖醋汁配方：白醋500克，（），汁25克，盐20克，山楂片2小包。

单项选择题 用于蒸的（）蟹，宰杀时须将蟹盖修成（）片，每盖约修成2片。

单项选择题 在配菜中，“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“（）”搭配。