单项选择题
下列哪些不是出入池酒醅化验的项目?()
A.总酯B.水分C.淀粉含量D.酸度
单项选择题 大曲生化指标不包括()。
单项选择题 机械化酒醅发酵控制系统中不包括()。
单项选择题 老五甑工艺采用()来调节酒醅淀粉浓度、酸度。