多项选择题
象形冷菜制作步骤是由()等内容组成。
A.设计B.选料C.切制D.拼摆
多项选择题 象形冷菜拼摆要经过刀技加工后,整齐、美观地装入盘内。经过认真构思,巧妙地切配,使整个冷盘()
多项选择题 盐焗鸡成品特色有()
多项选择题 煨的种类根据口味有()等多种。