问答题
餐饮企业的类型有哪些？
（1）商业综合性餐饮企业；（2）商业单纯性餐饮企业；（3）非商业性餐饮服务企业。
问答题 餐饮业品牌塑造存在哪些问题？
问答题 菜品的选择因素有哪些？
问答题 厨房布局的影响因素有哪些？
