单项选择题
下列()不属于服务员应掌握的“三了解”内容。
A、了解宾客风俗习惯 B、了解宾客的工作单位 C、了解宾客的生活忌讳 D、了解宾客的特殊需要
单项选择题 西餐宴会服务,看台服务员又可分为斟酒服务员和()服务员。
单项选择题 中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为()位客人提供传菜服务。
单项选择题 宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、()服务员及宴会组织指挥人员等。