单项选择题 下列哪项不符合老年营养的需要()
单项选择题 增加小麦的出粉率,主要影响那种营养素的营养价值()
单项选择题 预防佝偻病的首选食品是()
单项选择题 美拉德反应指的是赖氨酸中E-氨基与下列哪类物质起反应()
单项选择题 谷类中含量较丰富的维生素是()
单项选择题 与神经管畸形发生发展有关的维生素()
单项选择题 负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价()
单项选择题 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成()
单项选择题 体内维生素B1缺乏,TPP效应是()
单项选择题 以下对维生素E描述错误的是()
单项选择题 与骨质疏松症有关的维生素是()
单项选择题 骨质软化症是由于缺乏哪种维生素()
单项选择题 视黄醇含量最多的食物是()
单项选择题 锌的最好的食物来源是()
单项选择题 某女,20岁,血红蛋白10.9g/100ml,应注意增加哪些食物的摄入()
单项选择题 贫铁食品是()
单项选择题 血红素铁是指()
单项选择题 C18:0是()
单项选择题 食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关()
单项选择题 植物性食物中.优质蛋白质的来源是()