问答题
简述菜肴价格的构成。
由产品成本、流通费用、税金和利润4个部分构成。
问答题 简述菜肴定价方法,本、量、利、综合分析加价定价法。
问答题 简述宴会菜单要注意的几个方面。
问答题 简述制定零点菜单的标准。