单项选择题
关于以下描述和条款判定正确的是？（）
A.前厅伙伴进入档口打小米粥，未佩戴网帽；不符合A1-4条款，制作食品应佩戴网帽 B.星期二，门店一盒羊肉烧卖馅贴了一个星期二的圆贴和一个星期三的圆贴，不考核 C.明档舀香辛料的小勺，掉进容器中，勺把与调料接触，算交叉污染 D.凉档装有面筋的打包盒破损，存在异物风险
单项选择题 明档员工在对客情况下，站在操作台上拿取原料，操作台上有食品未覆盖，工裤和食品接触；以下说法正确的是？（）
单项选择题 凉档大姐未佩戴一次性手套，手部直接接触白色砧板，以下判断正确的是？（）
单项选择题 关于凉档的要求，以下说法或做法正确的是？（）
