问答题
简述焖豆腐烹调工艺
原料采购→豆腐捏碎→配料[辅料（芹菜、香菇、笋、红萝卜、瘦猪肉、海鲜、鸡蛋 ）+调味料（植物油、酱酒、精盐、......
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问答题 简述牡蛎汤烹调工艺。
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问答题 简述红烧鲤鱼烹调工艺
