单项选择题 制作黄油鸡卷上吉列粉时，先沾上面粉、裹上（），再拍上面包糠后炸制。

单项选择题 水牛芝士在意大利菜中的标配是（）和帕斯图酱。

单项选择题 金枪鱼在（）的状态时，可以用来制作各种冷菜菜肴。