问答题
某先生带着1岁零7个月的儿子前来营养师事务所咨询孩子的生长发育情况是否达到标准，请问作为营养师你需要对孩子进行哪些身体测量工作？简要叙述各测量指标的操作程序？
1、需要测定头围、胸围、身长、顶-臀长和体重；2、头围测定程序：让孩子取坐位或仰卧位，测量者位于孩子右侧或前......
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问答题 王小姐来到营养师事物所想了解她的膳食结构是否合理，营养素摄入量是否达到标准，作为营养师你该如何进行工作？
问答题 某营养师拟采用24h回顾法膳食调查对咨询对象的膳食结构进行分析，请简要说明其工作程序，并提供要使用的表格样表？
问答题 说明在单位食堂中运用记账法膳食调查的主要工作程序，并提供记账法膳食调查所需的样表？
