单项选择题
菜肴“红扒肘子”的装盘方法是（）
A.扣入法B.扒入法C.倒入法D.盛入法
单项选择题 下列需要裹水粉糊的是（）
单项选择题 需要用淘米水浸泡10h以上的干货原料是（）
单项选择题 小明做了一道”醋溜黄鱼”需要挂的糊是（）
