填空题
各种营养素都有特殊动力作用,最强的是()
蛋白质
填空题 烹调技法是以()为基础,结合有关的因素来划分类别的。
填空题 禽类原料加工步骤是()→()→()→()。
填空题 原料选用的下一道工序将会是()或()。