单项选择题
（）的装盘对盛器的要求较严格，要用精致的瓷盘或玻璃盘
A.自助餐甜品 B.正餐后甜品 C.零售甜品 D.普通用餐后甜品
单项选择题 （）可用不同大小的餐盘，按高低错落摆放、色彩合理搭配
单项选择题 装盆的艺术及装饰是甜品制作中体现（）的一部分
单项选择题 冷冻成型的沙勿来主要原料有糖、蛋、（）、酒及鲜果汁等
