单项选择题
每种细菌都是在某一温度范围内生长最好。大多数的细菌在()℃能够很好的生长繁殖,因此这个温度范围被称为“危险温度带”。个别致病菌可在5℃的条件以下生长(如李斯特菌),但生长速度十分缓慢。
A、10-60 B、低于10 C、高于60 D、以上都不对
单项选择题 对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是:()。
单项选择题 畜禽肉检疫合格证明应由()出具。
单项选择题 必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用()进行除虫灭害。