单项选择题 大曲制作按照制曲温度可以分三类，其中高温曲适于（）生产。

单项选择题 白酒品评时，先拿出一杯酒样，尝后将酒样取走，再拿出一个酒样，要求尝后判断两个酒样是否相同是（）。

单项选择题 测定高粱的淀粉含量时，先测定（），再计算绝干样品淀粉含量。