问答题
白酒中的微量复杂成份对质量有何影响?
对提高白酒质量起着十分重要的关键作用。
问答题 呈味物质在不同湿度下,强度不同,口感有何不同?
问答题 香味的变迁有哪几种现象?
问答题 酒中极微量香味物质与酒质的关系?