判断题
普通棉子或生棉子含有毒性物质棉酚、类棉酚色素和环丙烯脂肪酸，其中结合态棉酚毒性较大。
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判断题 叶蛋白是一种多聚物，含多种氨基酸和维生素，不含胆固醇，是畜、禽的优良饲料，是人类膳食中蛋白质的重要补充物。
问答题 在食品资源的开发研究中，微生物具体有哪些应用？
问答题 当前碳水化合物类食品资源的开发主要有哪些方面？
