判断题
高温储存方法，是指利用高温杀灭烹饪原料上的微生物，破坏其酶类，以达到延长食用期限的一种方法。
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单项选择题 色拉油俗称（）
单项选择题 味精是从土豆、（）或含蛋白质较多的物质中提取的。
单项选择题 淀粉属于（）物质。
