单项选择题 乌鱼蛋涨发，将其下开水中煮沸（）取出，晾凉后，一片一片揭开，放入凉水中浸泡，洗净放入冰箱即可。

单项选择题 海蜇涨发方法之一是将其洗净，下锅慢火煮烂，待似（）捞出，用清水浸泡出盐分即可。

单项选择题 虾子涨发先用温水淘尽泥沙，用清水浸泡（），上屉蒸透即可。