单项选择题
下列关于细菌性食物中毒发生原因，说法不正确的是（）。
A.食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒 B.腐败变质食品含有大量致病菌，因此，极易导致进食者中毒 C.用手工制作食品，污染的机会较多，因此发生中毒的机率就越大 D.食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
单项选择题 拆蟹肉的步骤是（）。
单项选择题 中国家鸭的良种大概有200多种，按用途的不同，主要分为（）等三类。
单项选择题 腌制切改好的猪扒500克，用料分量有错误的是（）。
