问答题
浓香型一级酒的感官要求有?
色泽;无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。香气;具有较浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。口味;较绵甜......
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问答题 浓香型优级酒的感官要求有哪些?
问答题 香味的变迁现象有哪些?
问答题 请举出至少三条评酒时的技巧。