单项选择题
调味方式有味的对比、味的相乘，味的掩盖、（）
A.味的相加B.味的转化C.味的突出D.味的消杀
单项选择题 （）保管时，只要包装防尘、防潮、防鼠虫咬坏即可。
单项选择题 加工麦穗形花刀采用的是（）
单项选择题 斜刀法中正斜刀片的适用范围是（）
