单项选择题
属于山东风味菜肴的是（）
A.松鼠鳜鱼、水煮牛肉B.樟茶鸭子、镜箱豆腐C.脆皮鸡、九转大肠D.奶汤蒲菜、葱烧海参
单项选择题 在中国烹饪发展进程中的（）开始出现剞刀技术
单项选择题 与《调鼎集》一起被称作中国食经扛鼎之作的书籍是（）
单项选择题 汉魏晋南北朝时期处于中国烹饪发展进程中的（）
