单项选择题
预防中暑必须对饮食行业人员进行(),发现为传染病和化脉性疾病者立即调离,及时治疗,并一旦发现中毒现象,应立即上报防疫部门进行处理。
A.卫生检查 B.清洁卫生教育 C.定期体检 D.职业教育
判断题 Bacon Ham Cereal cheese中文含义是:烟咸肉,火腿,饮料,奶酪(计司)。
判断题 只要加强食品卫生知识和防止食品污染的宣传教育,食品污染便不会发生了。
判断题 焗烤的温度比较高,一般在180~300℃之间。