判断题 翻台时如发现宾客遗忘的物品，应仔细收拾好下班后上交有关部门。

判断题 台号卡应放于餐桌正中圆心的位置。

判断题 当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时续添酒水。