单项选择题
关于煮与氽的烹调方法,下列叙述中正确的是()。
A.煮的时间短于氽;煮的汤汁多于氽 B.煮的时间长于氽;煮的汤汁少于氽 C.煮的时间短于氽;煮的汤汁少于氽 D.煮的时间长于氽;煮的汤汁多于氽
单项选择题 关于清炒的烹调方法,下列叙述中正确的是()。
单项选择题 关于生炒的烹调方法,下列叙述中正确的是()。
单项选择题 关于熟炒的烹调方法,下列叙述中正确的是()。