单项选择题
制作金牌炸鸡吉列,是将油加热至()℃,放入鸡胸肉,炸至金黄色即可。
A.100B.120C.150D.170
单项选择题 脆皮糖浆类菜肴需要用到以下()调味原料。
单项选择题 以下()为厨师沙拉正确的操作工艺流程。
单项选择题 美式鸡肉沙拉制作过程中,熟鸡蛋将蛋黄、蛋白分开,往蛋黄中加入()、盐、胡椒粉、糖调味。