单项选择题
沙拉从上菜形式上分为()、配盘沙拉和主菜沙拉三大类。
A.主盘沙拉B.佐餐沙拉C.开胃沙拉D.小食沙拉
单项选择题 自助餐台上的冷菜使用抛光的()和镜面作为器皿,也是经常遇见的。
单项选择题 在设计装饰方案时要注意()的搭配和鲜暗的比例。
单项选择题 ()蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以适宜熘、炒、炸、煎等烹饪方式,作为烧烤原料,口味更佳。