单项选择题 销售预订员在与宾客洽谈宴会预订业务时，向宾客了解细节的依据是（）。

单项选择题 主要是做鸟与其他动物的头所使用的餐巾折花方法的是（）。

单项选择题 餐厅服务员在客人离开餐厅后，应及时清理收拾台面，操作时间为（）。