单项选择题
慕斯的品种不同，（）、造型、用料各有不同
A.速冻 B.冷冻 C.口味 D.食用方法
单项选择题 慕斯奶油含量很高，口感（），属于冷冻类甜点
单项选择题 制作（）时，加入面粉后的面糊要不断搅拌，使其均、无疙瘩状物
单项选择题 冷冻制品鱼胶片用量过少则（）、稳定性较差
