单项选择题 带禽消毒可选用（）

单项选择题 能用于奶牛乳房消毒的是（）

单项选择题 牛乳中掺入三聚氰胺的作用是（）

单项选择题 牛乳品中常见腐败菌有（）

单项选择题 不属于牛乳微生物检验指标的是（）

单项选择题 饲养场的防疫和检疫不正确的是（）

单项选择题 下列属于不合格乳的卫生评定是（）

单项选择题 牛奶中掺假物起特殊作用不正确的是（）

单项选择题 牛乳贮存的最佳温度是（）

单项选择题 奶牛场的厂址选择和布局，不正确的是（）

单项选择题 乳中微生物外源性污染是指（）

单项选择题 下列地区不属于自然疫源地的是（）

单项选择题 下列疾病病原体的生活史必须有人类参与才能完成的是（）

单项选择题 下列疾病的病原体是以人为储存宿主的人兽共患病是（）

单项选择题 猪带绦虫病按病原体的储存宿主的性质分类属于（）

单项选择题 狂犬病按照病原体生活史分类属于（）

单项选择题 病原体为完成其生活需要有两种或多种脊椎动物宿主，但不需要无脊...

单项选择题 以硬蜱传播的自然疫源性的人畜共患病是（）

单项选择题 人畜共患病按病原体的生活史分类，下面哪个不属于该范畴（）

单项选择题 下列疾病的病原体是以动物为储存宿主的人畜共患病的是（）

单项选择题 属于真性人畜共患病的是（）

单项选择题 下列不以蚊作为传播媒介的人畜共患病是（）

单项选择题 可通过血脑屏障，损害中枢神经系统的中毒是（）

单项选择题 某些动物性食品本身含有有毒成分或者动物组织分解产生的有毒成分...

单项选择题 在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）

单项选择题 食用在冰箱中保藏时间过长的奶制品和肉制品很容易引起（）

单项选择题 以下不属于食物中毒特点的是（）

单项选择题 生物性污染是指（）

单项选择题 农药残留对人体的影响有（）

单项选择题 慢性中毒常呈地方性流行，患者牙齿的釉质失去正常的光泽，出现黄...

单项选择题 下列关于克伦特罗说法错误的是（）

单项选择题 以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒为（）

单项选择题 中年男子食用猪肚后，出现头痛、头昏、心悸、心律失常、呼吸困难...

单项选择题 污染环境后，通过食物链而引起人体以肾脏严重受损，骨质软化、疏...

单项选择题 下列不属于控制兽药残留的措施是（）

单项选择题 具有三致作用（致畸、致癌和致突变）的生物性污染物质是（）

单项选择题 环境污染控制的措施有（）

单项选择题 环境污染对人类健康的影响特点不包括（）

单项选择题 影响生态平衡的因素有（）

单项选择题 引起地方性甲状腺肿或地方性克汀病，是由于缺乏（）