相关考题
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单项选择题
切一般要求是（），规格一致，动作灵活，技术熟练。
A.用刀均匀
B.外观整齐
C.轻重适当
D.下刀正确 -
单项选择题
搓条的操作要点是：两手用力大小一致，搓时必须用（）。
A.掌心
B.掌背
C.掌指
D.掌根 -
单项选择题
搓条要求搓紧、搓光、搓圆、（）。
A.粗细均匀
B.不粘手
C.形态一致
D.动作熟练
