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填空题
杀菌操作过程中罐头食品的杀菌工艺条件主要由反压、时间、（）三个主要因素组成。 -
多项选择题
添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）
A.所强化营养素的名称；
B.所强化营养素的含量；
C.所强化营养素对人体的生理作用；
D.食用时的注意事项。 -
多项选择题
饮料生产中工器具不应使用的材料是（）
A.不锈钢
B.铁
C.搪瓷
D.铜
