相关考题
-
单项选择题
云南生产的绿茶，习惯上称为（）。
A.蒸绿
B.烘青
C.炒青
D.滇绿 -
单项选择题
绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。
A.冷揉和热揉
B.快揉和慢揉
C.重揉和轻揉
D.紧揉和松揉 -
单项选择题
在红茶初制工艺中，质发生最明显变化的工序是（）。
A.做青工序
B.杀青工序
C.发酵工序
D.渥堆工序
