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单项选择题
以新鲜水果或果汁为原料的蒸馏酒是（）
A.威士忌
B.白兰地
C.中国白酒
D.朗姆酒 -
单项选择题
生产中要求辅料杂质较少，新鲜，无霉变，并具有一定的疏松度及吸水能力，含果胶、（）等成分少。
A.乳糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.多缩戊糖 -
单项选择题
浓香型白酒在蒸馏过程中截取高度酒的必要性主要是（）
A.增己降乳
B.增乳降己
C.增己增乳
D.降己降乳
