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单项选择题
辨别茶叶中异味主要通过?()
A.热闻
B.温闻
C.干闻
D.冷闻 -
单项选择题
在五因子审评法的感官评语中,可以用于描述生普古树茶的是?()
A.体感明显
B.山韵明显
C.丛味明显
D.回甘明显 -
单项选择题
以下评语中,可以判断为高品质茶叶的是?()
A.香气中有烟气味,汤色红艳明亮,滋味甘甜有桂圆味
B.香气中有烟气味,汤色清澈明亮,滋味鲜爽有回甘
C.香气若兰似桂,汤色较黄浑浊,滋味羊甜有观音韵
D.香气若兰似桂,汤色金黄明亮,滋味平淡、微酸
