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多项选择题
餐饮价格的实际构成包括（）
A.产品毛利
B.原料成本
C.必要劳动价值
D.剩余劳动价值 -
单项选择题
（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。
A.北京菜系
B.山东菜系
C.安徽菜系
D.谭家菜 -
单项选择题
（）有鲜明的特色，许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料，以制作酸甜味菜肴而著名。
A.西伯利亚菜系
B.乌克兰菜系
C.白俄罗斯菜系
D.乌兹别克菜系
