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单项选择题
制作面包时常加入少量酵母菌，其目的是（）
A.使面包鲜甜可口
B.使面包软硬适宜
C.增加面包的营养
D.酵母菌产生的二氧化碳使面包松软多孔 -
单项选择题
微生物有着广泛的用途，下列对微生物应用的叙述中，错误的一项是（）
A.利用醋酸菌酿醋
B.利用青霉菌提取青霉素
C.利用乳酸菌制作酸奶
D.利用酵母菌制作泡菜 -
单项选择题
用糯米制作米酒，加入的酒曲中主要含有（）等微生物。
A.霉菌、酵母菌
B.霉菌、乳酸菌
C.乳酸菌、酵母菌
D.醋酸菌、酵母菌
