单项选择题
铺第一条床单是做床程序中重要的一环,下列表述不正确的是()
A.正确的程序是打单、甩单、抛单、定位、包角
B.包角要将床的四个角包成90或45度角
C.定位后的效果是床单四边自然下垂
D.甩单要以床单三线的中线为中心线,进行甩单
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单项选择题
客房卫生间的正确清扫程序是()(1)撤走用过的布草(2)清洁面盆(3)开灯换气(4)放水冲马桶(5)擦拭地面(6)关门关灯
A.(3)——(1)——(4)——(2)——(5)——(6)
B.(3)——(4)——(1)——(2)——(5)——(6)
C.(3)——(5)——(1)——(4)——(2)——(6)
D.(3)——(5)——(1)——(2)——(4)——(6) -
单项选择题
房内小酒吧是客房服务的重要内容之一,以下表述不正确的是()
A.多数饭店的小酒吧由客房部管理
B.服务员每次进房的例行检查内容都包括小酒吧的消费情况检查
C.小酒吧所使用的饮料和酒水的质量由采购部负责,客房部负责接收
D.小酒吧如有消费,应立即输入账款,并做好补充 -
单项选择题
关于“个性化服务”,表述不正确的是()
A.优质的个性化服务,同时满足客人的明确要求和隐含要求,使客人产生被尊重感
B.个性化服务包含了超常服务,所以不能完全归入规范化服务范畴
C.熟悉和掌握饭店的各岗位运作规程,是产生优质个性化服务的基本前提之一
D.个性化服务来源于适当的灵活和细微,因而不具有持续性
