单项选择题
房内小酒吧是客房服务的重要内容之一,以下表述不正确的是()
A.多数饭店的小酒吧由客房部管理
B.服务员每次进房的例行检查内容都包括小酒吧的消费情况检查
C.小酒吧所使用的饮料和酒水的质量由采购部负责,客房部负责接收
D.小酒吧如有消费,应立即输入账款,并做好补充
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单项选择题
关于“个性化服务”,表述不正确的是()
A.优质的个性化服务,同时满足客人的明确要求和隐含要求,使客人产生被尊重感
B.个性化服务包含了超常服务,所以不能完全归入规范化服务范畴
C.熟悉和掌握饭店的各岗位运作规程,是产生优质个性化服务的基本前提之一
D.个性化服务来源于适当的灵活和细微,因而不具有持续性 -
单项选择题
关于饭店大堂的清洁保养,表述不正确的是()
A.雨雪天气应在入口处增加脚垫,同时适当增加清洁次数
B.大堂夜班公卫人员视情况对地面进行清洁
C.公卫人员要经常倾倒和清洗烟灰缸以供客人使用
D.各种铜件和电镀件要定期擦拭上光,保持光亮无尘 -
单项选择题
客房的清扫顺序应视客情而定,下列清扫顺序不正确的是()
A.VIP房——请即打扫房——住客房——空房
B.VIP房——请即打扫房——走客房——住客房
C.VIP房——住客房——长住房——走客房
D.VIP房——长住房——空房——走客房
