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单项选择题
关于食品再加热,以下()说法不正确。
A.加热时中心温度应高于70℃
B.冷冻熟食品应彻底解冻后再进行加热
C.食品再加热不要超过3次
D.食品再加热不要超过一次 -
单项选择题
冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
A.即可
B.经充分加热方可
C.经适度加热方可
D.放置到室温即可 -
单项选择题
销售无包装的直接入口食品时,使用的售货工具应当()
A.无毒、清洁
B.清洁
C.规格适合
D.无特殊要求