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单项选择题
甜品的种类有（），也有热食甜品
A.发酵甜品
B.冷冻甜品
C.液体甜品
D.酒类甜品 -
单项选择题
乳酪的种类丰富多样，有（）、半软质乳酪、硬质乳酪等各种类别
A.水质乳酪
B.软质乳酪
C.油质乳酪
D.酸质乳酪 -
单项选择题
（）是甜品的基本原料
A.卡仕达粉
B.预拌粉
C.糖
D.添加剂
