相关考题
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多项选择题
冻结过程中若冻结速度愈缓慢，生成冰晶情况可能为（）。
A.块状
B.针状
C.越多
D.越大 -
多项选择题
冷害的主要症状有（）。
A.组织软化
B.失水萎焉
C.内部凹陷
D.变色 -
多项选择题
下列原料不能在10℃以下温度贮藏的有（）。
A.番茄
B.柠檬
C.香蕉
D.南瓜
