单项选择题
关于化学品的使用正确的是：（）
A.员工取用完消毒液，直接存放在档口里
B.员工将袋装洗涤灵放在了食品周转盒里
C.员工A找员工B拿化学品与柜的钥匙，取用化学品
D.以上都对
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单项选择题
门店清洗工器具、厨具只可以用：（）
A.白抹布
B.蓝抹布
C.百洁布、刷子、铲子
D.红抹布 -
单项选择题
食品的四要素是什么：（）
A.营养、感官、文明、美味
B.营养、感官、文明、安全
C.营养、美味、文明、安全
D.营养、感官、安全、色泽 -
单项选择题
产品的收货过程中需注意些什么：（）
A.配送车辆到门店后，需检查其车厢温度，并记录在食品安全记录本
B.产品是否离地、是否无破损、是否有虫害迹象
C.产品进入档口是否脱去纸箱
D.A+B+C
