问答题
论述题
简述鱼类及水产品可能存在的主要卫生学问题。
【参考答案】
(1)腐败变质:腐败变质意味着有大量细菌繁殖,并有大量蛋白质分解产物,对健康有害。
(2)致病菌或条件致病菌污......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述肉类及其制品可能存在的主要卫生学问题? -
问答题
简述微生物污染对粮食品质的影响。 -
问答题
为什么以玉米为主食的地区易发生赖皮病?
